Il Bellini è un cocktail composto da due parti di spumante, una parte di succo e polpa di pesche bianche selezionate e raccolte a perfetta maturazione, ed alcune gocce di lampone di bosco. È un aperitivo classico dall'inebriante profumo di pesca. Il Bellini, prodotto in esclusiva da Canella nella bottiglia bianca, è il risultato di lunghe e scrupolose ricerche, che garantiscono la totale naturalità del prodotto.
Si consiglia di berlo ben freddo (conservare in frigorifero e passare in freezer 15
minuti prima di servirlo) e di non conservarlo a lungo per cogliere integra la sua
armoniosa fragranza.
Per una degustazione ottimale, servire nel calice di cristallo realizzato appositamente
da Riedel per il Bellini.